Hanoi Ansichten

Über mich

Ich bin als Landarzt in einer kleinen Stadt in Norddeutschland tätig. Durch die Beschäftigung mit Vogelgrippe und Borreliose bin ich nach Nordvietnam und Südchina gekommen. Hierbei habe ich mich besonders in Hanoi verliebt, eine Leidenschaft, die ich mit Ihnen teilen möchte!

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    • Vietkitchen - der Einstieg in die vietnamesische Küche

    Dienstag, 7. Oktober 2008

    Da kommt nun der Europäer erstmals nach Hanoi und wundert sich ob der vielfältigen kulinarischen Angebote.
    Vorsichtig ist er, hat er doch daheim gehört, was hier in Vietnam alles gegessen wird: Hund und Schlange (giftig und ungiftig), Frösche, Schildkröten und andere, auch international geschützte Kreaturen.

    Vietkitchen AusgangDa kommt nun der Europäer erstmals nach Hanoi und wundert sich ob der vielfältigen kulinarischen Angebote.

    Vorsichtig ist er, hat er doch daheim gehört, was hier in Vietnam alles gegessen wird: Hund und Schlange (giftig und ungiftig), Frösche, Schildkröten und andere, auch international geschützte Kreaturen.

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